Le Bisse Gourmand n’attend que vous !
Samedi 7 mai 2022
Une balade gourmande le long du bisse de Clavau.
Un moment inoubliable en famille et entre amis.
Bonnes chaussures
recommandées
6 km
de parcours
2h30
de marche effective
6h00
de Bisse Gourmand
Déroulement du Bisse Gourmand
Une expérience enrichissante qui vous entraînera à travers notre vignoble héroïque et ses célèbres guérites où vous dégusterez nos vins et des mets du terroir.
Des guides passionnés vous accompagneront sur la totalité du parcours et distilleront de nombreuses histoires et anecdotes de notre patrimoine vitivinicole.
- Le tracé emprunte des chemins escarpés qui sont inaccessibles aux poussettes.
- De bonnes chaussures sont nécessaires.
- Dégustation de 10 vins des maisons Bonvin, Varone et des Celliers de Sion.
- Repas itinérant de 6 mets, de l’entrée au dessert.
- Plusieurs horaires de départ, dès 9h.
- Un horaire est dédié aux germanophones.
- Nos amis à 4 pattes ne sont pas autorisés.
Un parcours idyllique dans les vignes
Vous marcherez de guérite en guérite avec la perspective de belles étapes culinaires.
Du premier amuse-bouche au dessert, vos papilles seront à la fête !
6 haltes gourmandes
ÉTAPE 1
Pergola du Dahu
1 vin : Celliers de Sion
Quiche Valaisanne
ÉTAPE 2
Le Cube Varone
2 vins : Varone
Brochette de poulet et morilles
ÉTAPE 3
Le Prélêt
2 vins : Varone
Gazpacho d’asperges vertes du Valais
ÉTAPE 4
Les Mazots Clos du Château
2 vins : Bonvin
Assiette Valaisanne et raclette
ÉTAPE 5
La Guérite Brûlefer
2 vins : Bonvin
Ragoût de bœuf d’Hérens et risotto au safran du domaine
ÉTAPE 6
Les Celliers de Sion
1 vin : Celliers de Sion
Sorbet le Must
Les organisateurs du Bisse Gourmand
Réservez votre billet
Plusieurs horaires vous sont proposés avec des départs toutes les 45 minutes à partir de 8h30.
Les groupes comprendront un maximum de 25 personnes. Vous avez la possibilité d’inscrire jusqu’à 10 personnes par réservation.
Des navettes vous emmèneront de la gare de Sion aux Celliers si vous désirez en profiter.
Rendez-vous aux Celliers de Sion 30 minutes avant votre départ.
Le tarif est de 120 CHF par personne incluant :
- un guide par groupe
- 10 vins
- 6 mets du terroir
- navette aller et retour Sion Gare-Celliers de Sion sur réservation.
En cas d’annulation de l’événement pour cause de mauvais temps, vos billets vous seront entièrement remboursés 🤍
l’organisation du Bisse Gourmand en images
