Participez au Bisse Gourmand !
Samedi 30 mai 2026
Une balade gourmande le long du bisse de clavau
Un moment inoubliable en famille ou avec vos amis.
Bonnes chaussures
recommandées
6 km
de parcours
2h30
de marche effective
6h00
de Bisse Gourmand
Déroulement du Bisse Gourmand
Une expérience enrichissante qui vous entraînera à travers notre vignoble héroïque et ses célèbres guérites où vous dégusterez nos vins et des mets du terroir.
Des guides passionnés vous accompagneront sur la totalité du parcours et distilleront de nombreuses histoires et anecdotes de notre patrimoine vitivinicole.
- Dégustation de 10 vins des Maisons Bonvin, Varone et des Celliers de Sion.
- Repas itinérant de 6 mets, de l’entrée au dessert.
- Plusieurs horaires de départ, dès 9h30. (navettes gratuites)
- Un horaire est dédié aux germanophones.
- De bonnes chaussures sont nécessaires.
- Le tracé emprunte des chemins escarpés qui sont inaccessibles aux poussettes.
- Nos amis à 4 pattes ne sont pas autorisés.
Un parcours idyllique dans les vignes
Vous marcherez de guérite en guérite avec la perspective de belles étapes culinaires.
Du premier amuse-bouche au dessert, vos papilles seront à la fête !
6 haltes gourmandes
ÉTAPE 1
Pergola du Dahu
1,5 km
D+ 100 m
1 vin : Dahu Blanc ou Dahu Noir
Tartelette valaisanne (viande ou végétarienne)
ÉTAPE 2
Le Cube Varone
670 m
D+ 45 m
2 vins : Petite Arvine et Cuvée Valéria
Gravlax de saumon Swiss Lachs à la Petite Arvine
ÉTAPE 3
Le Prélêt
620 m
D+ 70 m
2 vins : Plan Loggier Trois et Merlot
Gaspacho d’asperges vertes du Valais
ÉTAPE 4
Les Mazots du Clos du Château
520 m
Descente
2 vins : Fendant Sans Culotte et Humagne Blanche
Assiette valaisanne et raclettes
ÉTAPE 5
La Guérite Brûlefer
480 m
Descente
2 vins : Johannis Mont-Fleuri et Cuvée Rouge Barrique
Ragoût de bœuf et risotto au safran
ÉTAPE 6
Les Celliers de Sion
1,6 km
Descente
1 vin : Le Dahu Must
Sorbet le Must
Navettes
Afin de privilégier la mobilité douce, nos navettes vous conduisent entre la Gare de Sion et les Celliers de Sion.
Gare de Sion 👉 Celliers de Sion
Temps de trajet ~10 min.
Celliers de Sion 👉 Gare de Sion
Temps de trajet ~10 min.
Le tarif est de 129 CHF par personne incluant :
Réservez votre billet
Plusieurs horaires vous sont proposés avec des départs toutes les 45 minutes à partir de 9h30.
Les groupes comprendront un maximum de 30 personnes. Vous avez la possibilité d’inscrire jusqu’à 10 personnes par réservation.
Des navettes vous emmèneront de la gare de Sion aux Celliers de Sion si vous désirez en profiter.
En cas d’annulation de l’événement pour cause de mauvais temps, vos billets vous seront entièrement remboursés 🤍
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